Vivande per vivere, leggende da leggere: valori nutritivi della contemporaneità

Descrizione

Primo appuntamento del ciclo di incontri, curato e condotto da Stefano Bartezzaghi, per esplorare il radicato legame che unisce la cultura gastronomica a quella letteraria, sfatando miti e false credenze e indagando nuovi scenari. In conversazione con lui Stefania De Pascale, professoressa di Orticoltura e Floricoltura presso il Dipartimento di Agraria dell’Università “Federico II” di Napoli.

Evento a ingresso libero su prenotazione fino ad esaurimento posti.
Ospiti: Stefano Bartezzaghi, Stefania De Pascale