"La Musica Del Quotidiano". Segue, Alle Ore 11.00 "La Carnia: Crocevia Di Conoscenza, Tra Erbe E Cultura"
Dom 15 giugno 2025
10:45
Gratuito
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Ore 10.45
La musica del quotidiano
Quindici minuti con l’Associazione Musicale della Carnia
Ore 11.00
La Carnia: crocevia di conoscenza, tra erbe e cultura
A seguito della conferenza dello scorso anno, Eleonora Matarrese torna a presentare gli sviluppi della propria ricerca sul manoscritto Voynich, definito “il più misterioso del mondo”. Gli elementi che caratterizzano il manoscritto si ritrovano tutti nel Friuli di ieri e di oggi, e la relatrice descriverà dettagliatamente questo percorso, traducendo il manoscritto in pubblico per la prima volta al mondo, anche con riferimento al famoso erbario stampato Gart der Gesundheit conservato al Museo Etnografico Gortani di Tolmezzo, e a erbari locali del Triveneto.
In collaborazione con Museo carnico delle Arti popolari “Michele Gortani”
Modificato più di un mese fa
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Vie dei Libri
Festival letterario dedicato ai libri e alla montagna, alla ricchezza e molteplicità di storie, paesaggi, luoghi, persone e tradizioni che si incrontrano al crocevia tra Mitteleuropa e Adriatico.
Eleonora Matarrese
Eleonora Matarrese nasce a Bari nel 1976. Si laurea in Lingue e Letterature Straniere con il massimo dei voti. Nel 2013 apre Pikniq, il primo laboratorio e ristoro in Europa a offrire solo cibo selvatico. Già docente di inglese e francese e docente a contratto di Fitoalimurgia e Etnobotanica presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, oggi effettua ricerca di iconografia botanica. È direttore di i Skogen!, casa editrice e rivista internazionale di fitoalimurgia, etnobotanica, folklore e gastronomia. Autrice di articoli scientifici e divulgativi, ha scritto La Cuoca Selvatica e collaborato a numerose pubblicazioni. Consulente per chef, aziende e privati, lavora con diverse regioni sul territorio nazionale. Una puntata di The Star Ingredient è una monografia in cui descrive l’uso e il consumo umano dei frutti di Quercus. Cuoca dell’Alleanza Slow Food, collabora a progetti internazionali per un’alimentazione più sostenibile e per preservare l’ambiente e la cultura gastronomica pugliese. Promuove iniziative di educazione alimentare con Slow Food Education e collabora con Slow Food International. Ha partecipato a È sempre mezzogiorno e a numerosi programmi in TV e radio. È guida turistica e guida ambientale escursionistica. Membro di Crossing Frontiers Network, il suo focus di ricerca sono i manoscritti: erbari e fitoterapia popolare. La sua ultima pubblicazione è Beinecke 408 - The Voynich Manuscript.
Aurelia Bubisutti
Aurelia Bubisutti nata a Tolmezzo nel 1951 dove tuttora risiede. Laureata in Scienze Politiche, dal 2021 è Presidente della Fondazione Museo Carnico delle Arti popolari 'Michele Gortani'.
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