Evelina Flachi

Evelina Flachi, Specialista in Scienza dell’alimentazione , giornalista e divulgatrice scientifica, promuove da anni la nutrizione funzionale e la Dieta Mediterranea. È Presidente della Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare e Direttore del Dipartimento di Scienze dell’Alimentazione UNIMEIER. Volto noto di Rai 1, ha ricoperto incarichi istituzionali e pubblicato libri e articoli su alimentazione e salute.