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Dal latte al formaggio. I dati per raccontare la filiera
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Ester Venturelli

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Con una Laurea magistrale in economia del settore agroalimentare ed una laurea triennale in produzioni animali, Ester Venturelli analizza, nell'ambito del Team di CLAL, l'alimentazione zootecnica ed il mercato delle materie prime agricole, nonché redige articoli con il resto del Team su vari aspetti del mercato Agroalimentare.