Vincenzo Gesmundo, Roberto Weber e Felice Adinolfi

Autori di Il cibo a pezzi (Bompiani)

Oggi più che mai il gesto del nutrirsi è al centro non solo delle nostre vite individuali ma anche dei complessi intrecci economici, strategici, etici che determineranno le sorti del pianeta in cui viviamo. Il cibo è oggetto di una vera e propria guerra sui cui opposti fronti si confrontano modalità di produzione degli alimenti che sono figlie di diverse visioni della società, della salute, della democrazia.

con Marco Bolasco

NA

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