La sfida dell'acqua - Realtà e bufale sull'Oro Blu del XXI secolo

Perché la disponibilità di acqua dolce è sempre più problematica? Oggi oltre 2 miliardi di persone non hanno alcun accesso a servizi di fornitura di acqua domestica e 4,4 miliardi sono collegati a una rete idrica non gestita in piena sicurezza. Il controllo dell'acqua è stato da sempre motivo di conflitti e la progressiva difficoltà nell’approvvigionamento di acqua dolce causerà inevitabilmente un aumento delle guerre, determinando enormi flussi migratori. Indispensabile per la nostra sopravvivenza biologica e sociale, l’acqua ha alimentato fin dall’antichità fantasiose mitologie. La scienza non è riuscita a impedire la fioritura di leggende che, nonostante la loro totale infondatezza, continuano talvolta e essere riproposte in ambito medico, dietetico e commerciale e trovano ancora oggi accaniti sostenitori. Durante la conferenza si parlerà di alcune derive pseudoscientifiche legate all’acqua, cercando di fornire al pubblico informazioni utili per evitare di cadere vittime di imbonitori privi di scrupoli.