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Fisica da leccarsi i baffi - Metodo scientifico tra tazze e boccali
Date
Mon 27 October 2025
Timings
9:00
Entry
Free
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Fisica e cucina: un binomio all'apparenza bizzarro, eppure caratteristico di molti alimenti e gesti comuni, come osservare un boccale di birra appena versata oppure mescolare il caffè con un cucchiaino. La schiuma delle bevande gassate, infatti, decade seguendo una legge molto precisa, mentre grazie a una tavoletta di cioccolata e a un forno a microonde è possibile misurare la velocità della luce. Tra fenomeni ondulatori, acustica e fluidodinamica, dopo questa esperienza non guarderete mai più la fisica con gli stessi occhi. E il cucchiaino nel caffè cosa c'entra? Lo scoprirete durante il laboratorio: d'altronde, non possiamo mica anticiparvi tutto! A cura di Physics4Teenagers In collaborazione con Università di Pavia - Dipartimento di Fisica "Alessandro Volta", Istituto Nazionale di Fisica Nucleare