Enoturismo 4.0 – Osservatorio Enoturismo: evoluzione del digitale

L'enoturismo è oggi una realtà che coinvolge almeno 15 milioni di turisti che scelgono di trascorrere una o più giornate nelle aree vinicole del nostro Paese, visitando cantine e partecipando a eventi e incontri con i produttori. Oggi non ci sorprendiamo più di questo fenomeno, ma è bene ricordare come gli importanti risultati raggiunti siano il frutto di un impegno mirato e costante, in primis dei produttori, che perdura da oltre trent'anni.

A realizzare i contenuti di questo libro, oggi, sono proprio le Associazioni e le persone che negli anni si sono impegnate affinché quello che sembrava allora un "sogno" nel nostro Paese è potuto diventare realtà. Sarebbe sufficiente questo per garantire la qualità e l'utilità della presente pubblicazione: a darle ulteriore valore è la ricerca di Nomisma-Wine Monitor che non solo fotografa la realtà dell'enoturismo, ma soprattutto ne individua le nuove tendenze.