Dal produttore al consumatore: percorsi di sostenibilità

Dal produttore al consumatore: percorsi di sostenibilità


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Sun 20 October 2024

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Filiere lunghe o filiere corte? Il cibo che arriva sulle nostre tavole può prendere strade molto diverse, ma essere comunque sostenibili.


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Festivalori
Festivalori

Il festival della finanza etica per leggere la quotidianità.

Mario Cifiello
Mario Cifiello

Mario Cifiello, classe 1951, profondo conoscitore del mondo cooperativo e delle sue dinamiche, dal 1974 è impegnato nella cooperazione di consumo. Ha ricoperto nel tempo diversi incarichi di responsabilità, in Coop Emilia Veneto, Coop Adriatica e Coop Italia fino a diventare Presidente del consiglio di sorveglianza di Coop Reno dal 2014 al 2017. Nel 2019 è stato nominato consigliere di amministrazione di Coop Alleanza 3.0 e nel luglio 2020 è stato nominato Presidente di Coop Alleanza 3.0, ruolo che ricopre tutt’ora.

Francesca Franchi
Francesca Franchi

Interprete, traduttrice e insegnante di lingue, nel tempo libero si dedica a tematiche legate alla sostenibilità ambientale e al commercio equo e solidale. Socia dell' Associazione Jambo Fidenza (commercio equo e solidale), attualmente è presidente dell'associazione GAS Fidenza-Salso APS (nato dalla fusione dei Gruppi di Acquisto Solidale di Fidenza e Salsomaggiore Terme).

Mauro Lusetti
Mauro Lusetti
Cristiana Rocco
Cristiana Rocco

Mi chiamo Cristiana Rocco, ho 48 anni e faccio la libraia. Sono membro di Camilla emporio di comunità dagli albori del progetto, pur non essendo parte del gruppo fondatore. Ho sempre avuto a cuore le tematiche di giustizia sociale e di tutela dell'ambiente e da molti anni cerco di essere una "consumatrice" consapevole. Ritengo fondamentale non contribuire, nell'uso che faccio del denaro, allo sfruttamento di persone e animali né all'impoverimento del suolo e più in generale alla distruzione del Pianeta. Per questa ragione ho uno stile di vita vegano e soprattutto sono membro attivo della cooperativa Camilla, che, nella scelta dei prodotti da porre sugli scaffali, non solo segue i criteri di rispetto sopra citati, ma mette al centro delle proprie scelte le relazioni tra le persone e la promozione di una filiera corta.

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