Chiudere il cerchio: il valore nascosto del digestato agricolo
Sun 18 May 2025
10:45
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Il digestato agricolo, spesso considerato un semplice sottoprodotto, si rivela invece una risorsa preziosa per l'agricoltura sostenibile. Fabrizio Adani evidenzia come questo materiale, derivante dalla digestione anaerobica, possa migliorare la fertilità del suolo, ridurre l'uso di fertilizzanti chimici e contribuire alla chiusura del ciclo dei nutrienti.
Attraverso pratiche innovative e una gestione attenta, il digestato può trasformarsi in un alleato fondamentale per un'agricoltura più resiliente e rispettosa dell'ambiente.
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Food & Science Festival Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Fabrizio Adani
Laurea in Scienze Agrarie presso l'Università degli Studi di Milano nel 1988. Dottorato di Ricerca in Protezione Ambientale nel 1993, presso l'Università degli Studi della Basilicata, Italia. Ricercatore presso l'Istituto di Chimica Industriale A. Natta del Politecnico di Milano nel 1994-95. Dal 1996 lavora presso l'Università degli Studi di Milano (Italia) in qualità di Professore Ordinario e docente del corso "Biomass and Waste Recycling Promoting the Circular Economy" per il Master in lingua inglese "Biotechnology for the Bioeconomy" e “Soil Science” per il Master in lingua inglese “Natural Resources”. Adjunt Professor presso il National Center for International Research of BioEnergy Science and Technology (iBEST), China Agricultural University (Cina). E’ nella 2% world top Scientist (fonte: Stanford, 2025). Bibliometria scientifica (fonte SCOPUS): Documenti 267; indice HI = 68; Citazioni totali 11902.